Sumérgete en la rica historia vitivinícola de Croacia, explorando las principales rutas del vino, descubriendo variedades autóctonas como el Plavac Mali en Dalmacia, y disfrutando de experiencias únicas en viñedos y bodegas. Planifica tu viaje y descubre un paraíso de sabores en el corazón del Mediterráneo.
El cultivo de la vid y la producción de vino en Croacia tienen una larga historia que se remonta a la época de los antiguos griegos y romanos. Hoy en día, Croacia cuenta con más de 300 regiones vitivinícolas, donde se producen vinos de calidad a partir de variedades autóctonas e internacionales. En este artículo, te invitamos a recorrer las principales rutas del vino croata y a disfrutar de degustaciones y experiencias inolvidables en bodegas y viñedos de ensueño.
La región de Dalmacia es el hogar de la variedad autóctona Plavac Mali, que produce vinos tintos intensos y afrutados. Aquí, la ruta del vino te llevará a bodegas ubicadas en pintorescos pueblos costeros e islas, como Hvar, Brač y Korčula. Un lugar destacado es la bodega Grgić Vina en Trstenik, fundada por Miljenko "Mike" Grgić, un enólogo croata reconocido internacionalmente.
Cuando pensamós qué ver en Istria sun península es conocida por sus vinos blancos frescos y aromáticos, especialmente Malvazija Istarska, y sus tintos Terán. Aquí, podrás visitar bodegas familiares y degustar vinos en un entorno de colinas verdes y pueblos encantadores. Algunas bodegas notables incluyen Kozlović Winery y Matosevic Winery.
La región de Slavonia y Baranja, ubicada en el este de Croacia, es famosa por sus vinos Graševina, que se caracterizan por su versatilidad y frescura. No te pierdas la oportunidad de visitar Kutjevo, una de las bodegas más antiguas de Croacia, fundada en 1232.
Además de las degustaciones, muchas bodegas croatas ofrecen experiencias adicionales que te permitirán sumergirte en la cultura vitivinícola del país:
Antes de embarcarte en la ruta del vino en Croacia, es importante planificar adecuadamente tu viaje para aprovechar al máximo la experiencia:
La ruta del vino en Croacia es una experiencia única que combina paisajes de ensueño, historia, cultura y sabores inolvidables. No esperes más y embárcate en un viaje por las bodegas y viñedos croatas, donde cada copa es una invitación a descubrir un paraíso en el corazón del Mediterráneo.