Oporto en 2 días: qué ver, dónde probar el vino y qué comer
En esta guía
Oporto se recorre bien en dos días: el centro histórico es compacto, se camina de un extremo a otro en media hora y casi todo lo que merece la pena está entre la estación de São Bento y la orilla del Duero. Lo que cansa son las cuestas. Esta ruta ordena las visitas para subir lo menos posible y reserva la tarde para las bodegas de vino de Oporto, al otro lado del río.
Lo esencial
- Día 1: centro alto (São Bento, catedral, Clérigos, librería Lello) y bajada a la Ribeira.
- Día 2: puente Dom Luís I, bodegas de Vila Nova de Gaia y atardecer en la Foz, donde el Duero llega al mar.
- Calzado cómodo: el centro está en pendiente y el suelo es de adoquín.
- Plato obligado: la francesinha, un sándwich gratinado con salsa picante de cerveza.
- Vino de Oporto: se elabora río arriba, pero envejece en las bodegas de Gaia, que se pueden visitar.
¿Qué ver en Oporto el primer día?
Empieza arriba y ve bajando hacia el río. Así las cuestas juegan a tu favor.
- Estación de São Bento. El vestíbulo está forrado con unos veinte mil azulejos que cuentan la historia de Portugal. Entrar es gratis y basta con diez minutos.
- Catedral (Sé). Iglesia fortificada en lo alto de la ciudad. Desde su explanada se ve el casco antiguo bajando hasta el Duero.
- Torre de los Clérigos. Es el símbolo de la ciudad. Tiene más de doscientos escalones, y desde arriba se ve todo Oporto.
- Librería Lello. Una de las librerías más bonitas del mundo, con una escalera roja famosa. Se entra con entrada comprada por internet, y conviene ir a primera hora para evitar colas.
- Ribeira. El barrio a orillas del río, con las casas de colores y las terrazas. Aquí se cena mirando el puente iluminado.
¿Y el segundo día?
Cruza el puente Dom Luís I por el tablero superior, a pie, junto a la línea de metro. Lo diseñó Téophile Seyrig, que había trabajado con Gustave Eiffel, y la vista del Duero desde arriba es probablemente la mejor de la ciudad. Al otro lado está Vila Nova de Gaia, que técnicamente es otra ciudad.
En Gaia están las bodegas de vino de Oporto. Durante siglos el vino bajaba del valle del Duero en barcos rabelos y envejecía aquí, donde el clima es más fresco y húmedo. Casi todas ofrecen visita guiada con cata; las más conocidas se llenan en verano, así que reserva.
Para la tarde, coge el tranvía histórico de la línea 1, que va junto al río hasta la Foz do Douro, donde el Duero desemboca en el Atlántico. Paseo marítimo, faro y puesta de sol sobre el mar.
¿Qué tipos de vino de Oporto hay?
| Tipo | Cómo es | Cuándo tomarlo |
|---|---|---|
| Ruby | Joven y afrutado, de color rojo intenso | Con postres de chocolate o frutos rojos |
| Tawny | Envejecido en barrica, de color ámbar y notas de frutos secos | Con quesos curados o como digestivo |
| Blanco | De uvas blancas, de seco a dulce | Como aperitivo, en porto tónico |
| Vintage | De una sola cosecha excepcional, sigue madurando en botella | Para ocasiones; se decanta antes de servir |
¿Qué comer en Oporto?
La francesinha es el plato de la ciudad: pan de molde relleno de embutidos y carne, cubierto de queso fundido y bañado en una salsa de tomate, cerveza y picante. Contundente, mejor para compartir. A los de Oporto los llaman tripeiros por las tripas à moda do Porto, un guiso de callos con alubias blancas. Y para picar entre visitas, el bocadillo de pernil, de cerdo asado, a veces con queso de la Serra da Estrela.
¿Cómo moverse por Oporto?
A pie por el centro. El metro conecta el aeropuerto con la ciudad (línea E) y cruza el puente Dom Luís I hacia Gaia. Para subir desde la Ribeira sin esfuerzo existe el funicular dos Guindais, que salva la ladera en un par de minutos. La tarjeta Andante sirve para metro, autobús y funicular.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos días hacen falta para ver Oporto?
Dos días bastan para lo principal. Con un tercero puedes hacer una excursión al valle del Duero, donde se cultivan las uvas del vino de Oporto.
¿Hay que pagar para entrar en la librería Lello?
Sí. La entrada se compra por internet y, en algunas modalidades, el precio se descuenta de un libro si lo compras dentro.
¿Qué es mejor para dormir, Oporto o Vila Nova de Gaia?
Oporto, si quieres tener el centro a pie. Gaia es más tranquila y tiene la mejor vista de la Ribeira, pero cada noche hay que cruzar el puente.
¿Qué es una francesinha?
Un sándwich de pan de molde con embutidos y carne, cubierto de queso gratinado y bañado en salsa de tomate y cerveza. Es el plato más típico de Oporto.
